TY - JOUR ID - 133622 TI - تصفیه فاضلاب آشپزخانه با روش بستر لجن بی هوازی جریان رو به بالا (UASB) JO - محیط زیست و مهندسی آب JA - EWE LA - fa SN - AU - رحمتی, محمود AD - استادیار، گروه مهندسی شیمی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته، کرمان، ایران Y1 - 2021 PY - 2021 VL - 7 IS - 4 SP - 579 EP - 589 KW - بستر لجن بی‌هوازی KW - پسآب آشپزخانه KW - تصفیه زیستی KW - لجن گرانوله DO - 10.22034/jewe.2020.252737.1443 N2 - رستوران­ها و آشپزخانه­ها روزانه حجم زیادی فاضلاب تولید و در محیط‌زیست رها می­کنند. سیستم بستر لجن بی‌هوازی جریان رو به بالا (UASB) با توجه به مزایا، می­تواند درزمینه تصفیه این نوع فاضلاب مؤثر واقع شود. در این روش لجن­های گرانوله شده، مولکول­های بزرگ روغن، چربی و دترجنت­ها موجود در فاضلاب را در شرایط بی­هوازی به بیوگاز تبدیل می­کنند. بنابراین عملکرد سیستم UASB در حذف COD و چربی فاضلاب رستوران با مقدار COD و چربی به­ترتیب 1925 و mg/l 225، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که سیستم تصفیه فاضلاب UASB قادر بود 5/79% COD فاضلاب را در دمای C25° و زمان‌ماند هیدرولیکی hr 9 حذف نماید. به­علاوه، اثر دما و زمان هیدرولیکی بر عملکرد سیستم UASB نیز بررسی شد. با افزایش دما درصد حذف COD ابتدا افزایش و سپس کاهش پیدا کرد. طوری­که در دمای C40°، 84% COD فاضلاب حذف شد. همچنین با افزایش زمان‌ماند هیدرولیکی تا day 1، بیش­ترین درصد حذف COD، 5/92 % در دمای C40° به­دست آمد که شرایط بهینه تصفیه این نوع فاضلاب با سیستم UASB بود. همچنین در این شرایط، 5/96 و90% به­ترتیب چربی و نیترات فاضلاب نیز حذف شد. به­علاوه عملکرد سیستم تصفیه هوازی لجن فعال برای تصفیه این نوع فاضلاب بررسی شد و نتایج حذف حداکثر 5/53% از COD فاضلاب را نشان داد. UR - http://www.jewe.ir/article_133622.html L1 - http://www.jewe.ir/article_133622_920d66e9ec408877268ba98dbadb2b2d.pdf ER -